AK. 에이케이커뮤니케이션즈 썸네일형 리스트형 [서평] 중세 유럽의 레시피 방송에서 중식, 일식, 한식등 다양한 음식에 대해 요리하는 모습을 많이 보게됩니다. 이런 음식이 많이 방송되는 이유는 우리가 쉽게 먹을수 있고 즐겁게 많이 먹고 있는 음식이지 않을까 생각하게 됩니다. 이제 새로운 음식으로 관심을 가지고 소개하는 책이 있습니다. 과거 사람들은 어떤음식을 먹었을까? 중세 유럽에서는 어떤 음식을 먹었을까? 이런 물음에 대한 답을 제시하고 있는 "중세 유럽의 레시피"를 소개하고 있는 책을 알아보도록 하겠습니다.현재 우리가 구하기 쉬운 재료, 간단하고 만들수 있는 요리방법, 다른사람들에게 요리에 대해 쉽게 지식을 풀어낼수 있는 요리등 즐겁게 요리하고 즐길수 있는 요리부터 입문요리로 소개하고 있습니다. 중세풍 샐러드, 히포크라테스의 소매, 쿠민 스프등 현대 우리가 보기어려운 요리를.. 이전 1 다음
