퓨전 썸네일형 리스트형 일본의 퓨전 음식들 돈까스 : 서양의 커틀릿이 일본식으로 변형된 음식이다. 빵가루를 두껍게 입히고 밥과 같이 먹기 편하게 미리 짤라져서 나온다. 단팥빵 : 메이지유신 시대 때 키무라 야스베(木村安兵衛)라는 사람이 처음 만들었다고 한다. 쌀이 주식이던 시대에 빵에 익숙하지 않은 일본인들을 위해 단팥을 넣어 대히트를 했다. 오므라이스 : 서양의 오믈렛에 밥을 넣어 동양식으로 어레인지 하였다. 나폴리탄(케찹 스파게티) : 2차 세계대전 종전 직후 일본의 '호텔 뉴 그랜드' 에서 탄생했다고 한다. 흔히 도시락 반찬이나 급식 메뉴로 나오는 스파게티 명란젓 스파게티 : 명란젓과 스파게티가 퓨전한 일본식 파스타 야끼소바 : 애초에 소스가 영국의 우스타소스를 베이스로 한 것이다. 하이 라이스 : 일본에서는 '하야시 라이스' 라고 불린다... 이전 1 다음
