녹차 썸네일형 리스트형 녹차 아이스크림 색깔의 비밀 원래 녹차의 색상은 선명한 녹색이 아니라고 합니다. 누에의 똥으로 녹색 색소를 사용한다고 합니다. Dilmah 차 이야기 Dilmah 딜마는 메릴 훼르난도가 만든 브랜드로 전세계 100여개국에서 판매되고 있는 티 브랜드입니다. 차의 신선함을 유지하기위해 일년내내 신선한 차가 생산되는 스링랑카에 우수한 다원을 다수 가지고 있습니다. 얼 그레이 Earl grat는 홍차잎에 베르가모트 오렌지 의 껍질로부터 추출한 기름을 첨가해서 특이한 향을내도록한 차의 일종입니다. 베르가모트 오렌지 기름은 화장품이나 비누등을 만들기 위한 향료로도 쓰이기 때문에 어딴사람들은 얼 그레이 차에서 화장품 냄새가 난다고 하기도 합니다. 실론 홍차는 Ceylon black tea는 스리랑카에서 생산되는 홍차를 통틀어 지칭하는 말입니다. 1972년 전까지 스랑카가 실론으로 불리였기에 실롱 홍차라는 이름이 붙었습니다. English breakfast tea .. 녹차 백차 청차(우롱차) 홍차 흑차 차는 차나무 잎을 우려낸 물을 말합니다. 국화군 진달래목 차나무과의 식물이며 학명은 카멜리아 시넨시스(Camella Sinensis)입니다. 잎의 크기에 따라 대엽종과 중엽종 소엽종으로 나뉘는데 원산지는 중국의 쓰촨성과 원난성 구이저우성에서 미얀마와 인도의 아삼 지방으로 이어지는 산악지대로 추정된다고 합니다. 열대성 기후지역인 중국 서남부와 인도 북부에서 대엽종이 잘 자라고 우리나라를 브롯해 북쪽에서는 중엽종과 소엽종이 잘 자랍니다. 녹차, 홍차등으로 구분하는것은 찻잎의 발효 혹은 산화정도에 따라 찻잎 색깔이 달라져 맛과 향에서 차이가 나서 구분하는 이름입니다. 산화정도에 따라 녹차 이전 1 다음
